【云顶娱乐app】猪肉价进,湖南长沙

作者: 养殖资讯  发布:2019-10-22

云顶娱乐app,猪肉作为基本民生消费品,其价格波动历来深受百姓、政府的关注,而国内频频上演的“猪周期”,则让市场上演几家欢喜几家愁的剧情。经历了去年的低迷期后,今年猪肉...

近期股市多“风雨”,猪肉市场却昂首走向“牛市”。据深圳市价格认证中心监测数据显示,今年3月份以来,深圳市猪肉价格持续走高,每500克平均上涨3元...

连日来的降雨,不但给市民的出行造成了不便,还加重了大家菜篮子的负担。27日,记者走访我市菜市场了解到,受降雨影响,蔬菜上市量减少,价格也跟着上涨了。 ...

猪肉作为基本民生消费品,其价格波动历来深受百姓、政府的关注,而国内频频上演的“猪周期”,则让市场上演几家欢喜几家愁的剧情。经历了去年的低迷期后,今年猪肉价格从3月份开始走上持续上涨阶段,截至7月28日,长沙零售猪肉价格在近2个月内上涨了3成。近期飙涨的猪价对消费者、猪肉经销商、养殖户们的影响如何?未来几个月,猪价走势又将如何?

近期股市多“风雨”,猪肉市场却昂首走向“牛市”。据深圳市价格认证中心监测数据显示,今年3月份以来,深圳市猪肉价格持续走高,每500克平均上涨3元左右。不仅如此,猪肉价格还将持续半年的涨势,明年一季度才有望回落。

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市场

夏季本应是猪肉消费淡季,但为什么今年猪肉价格却逆市上涨?据价格认证中心分析,主要是因为猪肉供给减少。去年猪价大跌,导致养殖户长时间亏损,农户生猪养殖数量明显下降,最终造成今年生猪供应不足。据农业部4000个监测点生猪存栏信息统计,6月份国内生猪存栏量较5月份减0.4%,较去年5月份减少10.0%;能繁母猪存栏较5月减少0.6%,较去年5月份减少14.8%。再加上熬了一年苦日子突然遇到好行情,养殖户的惜售情绪渐浓,从而造成生猪供应更加紧张。另外,前段时间部分养殖区出现了疫情,生猪死亡情况严重,导致猪源数量进一步减少。除了供给减少,养猪成本上升的影响同样不容忽视,近年来消费者对猪肉的品质要求逐渐上升,食品安全监督力度加大,人工、饲料成本上涨也不断提高,养猪成本便开始“节节高升”。

连日来的降雨,不但给市民的出行造成了不便,还加重了大家菜篮子的负担。27日,记者走访我市菜市场了解到,受降雨影响,蔬菜上市量减少,价格也跟着上涨了。

猪肉价两月涨3成

据悉,要抑制猪肉价格持续攀升,最好的解决办法是增加生猪数量。但考虑到猪仔的生长时间,预计明年3月份生猪才能上市。假设养殖户从今年5月份开始增加补栏,按照猪仔合计8个月的生长周期计算,当前猪源紧张的局面最快也要到明年一季度才能缓解,再加上国庆、春节等节日性消费拉动,在国家不投放储备肉的情况下,预计明年一季度末猪肉价格才可能见顶回落。

当日上午,记者在南珠市场看到,因为雨势有所减弱,买菜的市民不少,市场里的肉类、菜类品种较充足。据了解,现在市场上出售的蔬菜大多为本地产,如空心菜、红薯叶、白菜和一些瓜类。而连日来的降雨,导致我市蔬菜的产量也随之减少。一摊主告诉记者,很多蔬菜的叶子都被雨水给“打”烂了,上市量有所减少。

“肉价涨得太厉害,都快吃不起了。”今天,来长沙市开福区毛家桥火星生鲜批发市场买菜的杨奶奶感叹道。这天市场的带皮猪肉是15元/斤,而在2月前价格是11.5元/斤。“就是,吃不起了。”与杨奶奶同样抱怨的还有另外一些买菜的市民。

生猪到货价从3月下旬的每500克6.40元涨至7月下旬的9.75元,涨幅52.3%;白条肉批发价从8.10元涨至11.80元,涨幅45.7%

产量减少,价格自然上涨了。记者了解到,本地叶类蔬菜的价格普遍上涨了1元/公斤。如白菜、空心菜之前的价格是5元/公斤左右,现在是6元/公斤,甚至卖到了7元/公斤。

三湘都市报记者走访调查了解到,目前长沙市场的猪肉均价比2个月前涨了约3成。在开福区的某大型超市内,精瘦肉:16.58元/斤,后腿肉:15.58元/斤,五花肉:18.8元/斤,而优质排骨的价格更是高达43.98元/斤。

猪肉零售均价从14.37元涨至17.15元,涨幅19.35%。与去年同期相比,生猪到货价上涨29.6%,白条肉批发价上涨25.6%,猪肉零售均价上涨7.2%。

一位陈姓摊主告诉记者,现在上涨的价格还不是最高的。过些天,蔬菜的价格还会看涨。陈摊主解释说,因为降雨把地里的蔬菜淋坏了,雨停后太阳一出来,这些菜就会直接烂在地里。本地菜的出产将会大受影响,本地菜供应不上,从外地进货的蔬菜价格自然也就高了。

忧虑

此外,蔬菜价格普通上涨的同时,肉类和海鲜、水产品的价格也有所上涨。记者了解到,由于休渔期还没结束,加上下雨天,海鲜品种和数量都相对少些,价格也是有所回升。如花鲈等一些新鲜的钓口鱼价格每公斤上涨了8到10元,墨鱼价格也从前几天的70元/公斤卖到80元/公斤。

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