想发展特种养殖,鸡肉怎么做好吃又营养

作者: 养殖资讯  发布:2019-12-03

辣子鸡、三杯鸡、大盘鸡、红烧鸡......是不是馋的大家无法自拔,做鸡其实并不难,关键在于怎么做好吃又营养?如果自己家里买了一只鸡,却不知道如何下手的话,那你就来对了。

网易丁磊回电子科大参加校庆活动时透露,目前仅在网易内部食堂供应的“丁家猪”,不久将上市,数量约2万头。

  俗话说“人无我有”,特种养殖以其特殊、新奇、稀有获得了越多越多创业者的青睐,但特殊养殖也是一项很复杂的工作,想获得成功需要解决许多关键的问题,如果解决不好就可能导致失败或功亏一篑。下面这5个问题,在发展特种养殖之前不妨仔细想一想。

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2009年,丁磊宣布网易养猪计划,探索一种全新模式,号称“吃到这种猪肉的人只要上网,就可以看到养猪的全过程”,福利养猪,既保证企业赢利,还提供安全、品优、健康和美味的猪肉。不管怎么“丁家猪”经过七年之痒,貌似修成正果,开始向外界提供生猪,那么“丁家猪”会以一种什么的态势发展?

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一、鸡的食用方法

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  1、产品销路  

鸡可以分解为很多的部位,鸡腿、鸡翅、鸡爪等等,不关你是想分开吃还是整只吃,味道都是棒棒哒。

“丁家猪”的生产过程像严重的便秘,其实丁磊憋的是相当难受的。“丁家猪”上市的时间一直搁着,在外界人看来就要无疾而终了,把丁磊养猪当成呵呵而过的闹剧。

  引进特种经济动物前,必须对当地或相邻县市的市场进行调查。只有在本地饲养量少、 产品的旺淡季差价大时才能 引种饲养。有些新引进或新开发的品种,要靠自己去开拓市场,这样付出的努力更多些,但一旦成功,效益也会更好。

1.切开吃鸡法

就在上个月29号,在参加母校活动中,丁磊宣布不久将正式供应生猪。看丁磊这架势,应该已经胸有成竹,在不久的将来向外界提供生猪是板上钉钉的事,生猪上市计划已经提上日程。

  2、饲养条件 

切开吃的好处就是使鸡的每一个部位都能发挥出其最大的价值,什么地方该烤,什么地方该煎,简直是不能忍受一点的浪费。

丁磊进军养猪行业可谓是一波三折,可以说是历尽艰辛。对于进军养猪业丁磊的解释是希望探索出一个可以提高食品安全保障、提供农村工作机会的又能全国推行的养猪流程和模式。

  特种经济动物对饲养条件有特定要求,包括温度、湿度、光照、水源的水质和水量,饲料营养成分及加工工艺要求,周围环境、卫生状况等。只有饲养条件能基本满足特种动物的要求时.才能引种饲养。

建议一:把整只鸡肢解开,顺着鸡的关节切开还是蛮方便的。接下来就是把鸡翅烤着吃、鸡胸肉炒着吃、鸡腿卤着吃,当然鸡心还可以炸着吃,只不过一只鸡的话有点少。

当然还包括挣钱,如果没有钱赚,我想丁磊老总不会傻到乱扔钱的。那个时候每头生猪的利润是500元左右,还有国家的财政补贴,在丁磊看来养猪是一项稳赚的事。

  3、掌握全套养殖技术云顶娱乐app, 

评论:你有考虑过鸡的感受吗?

丁磊前期豪投3亿在安吉县皈山乡洛四房村建养猪场。丁磊和毛山、周烱组成养猪三人组,气势如虹,大刀阔斧地开始养猪事业。

  必须参加正规的技术培训,掌握全套、科学的饲养管理技术,才能确保饲养成功。

建议二:鸡腿炸成奥尔良鸡腿,鸡翅做成可乐鸡翅,鸡胸肉做成宫保鸡丁,鸡爪做成卤鸡爪,鸡架子还可以做个汤,全鸡宴。

但事与愿违,在丁磊首次提出进军养猪业的四年后,网易的养猪计划进展缓慢,“丁家猪”也迟迟没有走向市场。网易对外界宣称:只是学习养猪知识,参观养猪场,猪场选址,丁磊就用去了3年的时间。

  4、就近引种

评论:做饭的人就会享受生活,里面五味俱全。不会做饭的人,只想找个会做饭的另一半。

特别是猪场选址,耗时了2年多的时间,邀请来自欧洲、美国和国内的多名农业、环保、水文、地理等方面的专家对地质灾害调查、地下水文勘测、土壤条件评估、生物安全测定、交通组织考察和其他饲养条件等因素进行评估。

  当你决定发展某种特种经济动物时,应先了解本地区有没有饲养单位和农户,能否进行系统培训和供种,以便就近学习、引种。这样,在养殖中出现什么问题,咨询起来也方便,费用也少些。

建议三:鸡头、鸡脖、鸡胗、鸡心,卤。鸡全翅,用香茅草、辣椒粉、盐进烤箱烤。鸡腿,刷沙茶酱烤,也可以撒盐烤,还可以蜜汁烤。鸡肝,烤炉160度十分钟,240度三分钟。鸡身,油浸斩块,红酒炖,或斩块生炒,加水发干香菇同煮。

作为一个畜牧人,我知道养猪确实是个技术活,但是至于对于选址要求再高也不至于选个养猪场地就用了两年多时间。这不免让人对此质疑,我想“丁家猪”这么长时间没有实质的进展应有它更深层次的原因,至于这个原因是什么就不得而知了。

  5、饲养规模

评论:不觉明历,一看就是行家呀。隔着屏幕都能感受到男神做饭的场景,猜你是个理科生。

不仅是“丁家猪”计划实施进展缓慢阻碍了丁磊养猪事业的正常进行,接着网易内部又出现重大变故,毛山、周烱相继离开网易,对丁磊进军养猪业的计划可谓影响巨大,有外界人士一度认为丁磊的养猪事业要泡汤了。

  饲养规模大小要根据自身的资金和技术条件来决定。初养者或资金不太足的,宜小规模多品种(2-3个品种)发展,以起到拾遗补缺的作用,实现小批量高效益;资金足、社会活动能力强、有开拓本地和外地市场能力的,可选准某个品种,发展到一定的规模。

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